وظائف الامارات

وصف الوظيفة

تطلب شركة Elite Industries والتعيين فوري , تطلب رئيس طهاة .
شروط اعلان الوظيفة :
مطلوب خبرة لا تقل عن 3 سنوات في رئيس طهاة .
يفضل التواجد في الفجيرة
التوظيف بشكل فوري بعد اجراء المقابلات

المهارات:

- المعرفة بتقنيات الطهي الحديثة لضمان تقديم أطباق مميزة وفريدة
- مهارات القيادة الفعالة لإدارة فريق الطهاة وتحقيق التنسيق الجيد بين الأعضاء
- مهارات التخطيط والتنظيم لإدارة المخزون والمكونات بشكل فعال
- القدرة على تطوير قوائم الطعام بشكل مبتكر وجذاب لتلبية احتياجات العملاء
- مهارات التفاوض للتعامل مع الموردين وضمان الحصول على أفضل الأسعار والمنتجات

المهام:

- قيادة الفريق في إعداد وتقديم الأطباق وضمان تنفيذ المعايير العالية
- تقديم المشورة حول أفضل الممارسات في الطهي وتحقيق الجودة
- متابعة اتجاهات الطعام الجديدة لضمان تقديم خيارات متنوعة وجذابة
- التواصل مع إدارة الفندق لضمان تحقيق التوقعات ومتطلبات الضيوف
- إدارة التكاليف المرتبطة بالطعام والتأكد من تحقيق الربحية المرجوة

الانشطة الوظيفية

- نرحب فقط بالتواصل من المتقدمين الجادين الذين تنطبق عليهم جميع شروط الوظيفة.
- يدرس بيانات السوق ويحللها عشان يفهم الاتجاهات والفرص المتاحة
- تشرف على توزيع الموارد بين الأقسام عشان كل الجهود تتكامل وتوصل للأهداف
- يُعتبر استيفاء الشروط الرئيسية للوظيفة من المتطلبات الأساسية للتقديم.
- إدارة المشاريع: التخطيط والتنفيذ الناجح للمشاريع لتحقيق الأهداف المرجوة.

القدرات المطلوبة

- التفكير المنطقي في التعامل مع التحديات لضمان إيجاد حلول مستدامة.
- التحليل المالي: القدرة على تفسير البيانات المالية لدعم اتخاذ القرارات.
- توجيه الفرق لضمان توزيع المهام بشكل متوازن وتحقيق التنسيق المطلوب.
- الخبرة الواسعة في الوظائف السابقة تعزز من فرص الحصول على الترقية.
- يدرك أهمية تحمل المسؤولية في تحقيق النجاح ويواجه الأخطاء

فرص عمل لرئيس الطهاة في فنادق بالفجيرة - وظائف الامارات

وظائف مشابهة